Il packaging per frutta e verdura si evolve. Non è solo un modo per preservare i prodotti, ma uno strumento di marketing per conquistare le preferenze dei clienti. Vediamo come massimizzare le vendite con le scatole di cartone.
Il packaging per frutta e verdura è la chiave del successo del settore. Questa affermazione è vera indipendentemente dal formato e dal canale di vendita (negozio online o fisico).
L’imballo, infatti, è una delle quattro leve di marketing (prodotto, packaging, distribuzione e prezzo) che facilitano il processo di acquisto. È anche un elemento di differenziazione per il prodotto e quindi convince l’acquirente finale ad acquistarlo.
Packaging per frutta e verdura differenziante
Oggi produrre frutta e verdura di qualità è un prerequisito per avere successo sul mercato. Spesso la frutta e la verdura coltivate da una determinata azienda sono molto simili a quelle prodotte altrove. Ciò che distingue le due offerte è il modo in cui presentano e comunicano il prodotto.
Il packaging è uno degli elementi integranti della comunicazione di prodotto. I risultati nel settore ortofrutticolo dipendono dalle sue caratteristiche intrinseche: attenzione al prezzo e al sistema distributivo. Pertanto, qualsiasi strategia di brand deve tenere conto delle politiche dei rivenditori e dei paesi in cui i prodotti vengono commercializzati.
L’importanza del packaging nell’innovazione
Gran parte dell’innovazione arriva direttamente dalle aziende di confezionamento, che sono le vere pioniere nei diversi scenari possibili. Tuttavia, queste ultime devono fare i conti con i vincoli di prezzo, le scelte della grande distribuzione e le regole imposte dai governi.
L’imballaggio per frutta e verdura serve in primo luogo a rendere il prodotto trasportabile lungo le varie filiere. In secondo luogo, deve proteggere gli articoli e preservarne la freschezza. Ultimo ma non meno importante, è anche uno strumento di marketing fondamentale, posizionando l’articolo dal punto di vista del prezzo, ma anche un modo per valorizzare gli aspetti importanti del contenuto. Il packaging fornisce infatti informazioni aggiuntive come il metodo di produzione, l’origine e la descrizione delle caratteristiche organolettiche.
La sostenibilità come chiave di volta
Mentre in passato gli imballaggi più comuni per frutta e verdura erano in plastica o in legno, le ricerche di mercato dimostrano che l’attenzione dei consumatori è più concentrata sul cartone con grafiche personalizzate.
Distinguere il proprio prodotto scegliendo un packaging adeguato porta a risultati migliori e molte aziende, negli ultimi anni, hanno iniziato ad adeguarsi.
Cresce, infine, l’interesse delle aziende per i materiali biodegradabili ed eco-compatibili. Una scelta sostenibile migliora l’immagine e la reputazione del marchio agli occhi dei consumatori, sempre più sensibili alle problematiche ambientali.
Conclusioni
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