“Sabadì è il giorno che forse non esiste.
È il giorno in cui rallentiamo, in cui riflettiamo su cosa sia veramente importante.
È il giorno in cui pensiamo a cosa sia la qualità della vita e a quello che facciamo per raggiungerla.
È il giorno in cui proviamo a prenderci il giusto tempo per godere delle piccole cose.
È il giorno in cui ritroviamo il gusto dimenticato delle albicocche che raccoglievamo in campagna da piccoli.
È il giorno in cui scopriamo quanto possa essere diversa una mela da un’altra.”
Questa è la presentazione di Sabadì, la prima cantina al mondo di affinamento del cioccolato. Nata a Modica, dalle idee di Stefano Sabaini, l’azienda è ben nota al pubblico per il suo carattere innovativo e per l’alta qualità del suo cioccolato organico.
La produzione Sabadì è costituita da un solo ingrediente di base: il cacao ecuadoriano Nacional fino de aroma Arriba Superior Summer Selected. La materia prima, di elevatissima qualità, viene lavorata a freddo per preservare le sue ricche note aromatiche. Il cacao viene poi proposto in diversi abbinamenti: tabacco, the, fiori, erbe, spezie, resine, barrique, ecc…
Il rispetto per la manodopera, per l’ambiente e per la biodiversità sono principi fondamentali per Sabadì. Proprio per questo motivo, tutti gli ingredienti utilizzati dalla cantina sono biologici e provengono da presidi Slow Food e da produttori del commercio Equo e Solidale.
Packaging d’eccellenza
Alla ricercatezza e alla qualità delle materie prime si aggiunge un’elevata attenzione alla presentazione del prodotto e, quindi, al packaging. Le confezioni delle barrette di cioccolato Sabadì sono caratterizzate da una bellezza estetica dal forte impatto visivo. Ciascuna confezione è disegnata su misura per il prodotto a cui è destinata. Packaging iconici e identificativi che rappresentano i valori alla base di ciascuna produzione e dell’intero marchio. Analizziamone qualcuno.
La linea del cioccolato modicano classico Sabadì è composta da 9 gusti caratterizzati da 9 simpatiche illustrazioni. Infatti, ogni confezione riporta sul fronte il disegno “umanizzato” dell’ingrediente principale con cui è stato aromatizzato il cacao. Immagine che rappresenta e identifica ciascuna tavoletta, come nel caso di Darino, il mandarino, Nella, la cannella, Cino, il peperoncino, Zen, lo zenzero, e così via. Un design vintage che rivendica la qualità dei prodotti di una volta, delle materie prime genuine e delle tradizionali tecniche di produzione utilizzate dalla cantina. Packaging retrò che sfruttano il character design in maniera ironica per conquistare il pubblico al primo sguardo.
La linea “I Torroni” è composta da un set di 4 packaging. Ciascuno di essi, se preso singolarmente, ha un suo significato, ma, se combinato con gli altri 3, dà vita ad uno scenario molto più articolato. Un espediente visivo utile a trasmettere sia il senso di appartenenza del brand alla sua terra natale, la Sicilia, storico melting pot di culture, lingue, tradizioni e sapori; sia la complessità compositiva del prodotto, costituito da molteplici ingredienti. Ogni packaging è stato progettato come se fosse il capitolo di una storia, assumendo, quindi, una duplice identità, individuale e collettiva.
Per “La Qualità della Vita”, una selezione di cioccolato ispirata alle 5 grandi proprietà del cacao, Sabadì ha ricercato 5 elementi in grado di migliorare la qualità della vita. Un lavoro arduo, durato 18 mesi e condotto in collaborazione con una nota università italiana, che ha portato alla realizzazione di un set di 5 prodotti, ognuno relazionato ad una specifica virtù: giovinezza, salute, ozio, sesso e ottimismo. Le illustrazioni grezze stampate sui packaging rispecchiano l’autenticità e la genuinità delle materie prime impiegate per la realizzazione delle barrette di cioccolato.
Un racconto di marca
Questi esempi mostrano quanto il design dei packaging Sabadì sia da sempre ritenuto un elemento essenziale per trasmettere tutti i principi alla base della filosofia del brand e tutte le caratteristiche relative al prodotto. Le confezioni di cioccolato Sabadì raccontano, infatti, la storia di un prodotto made in Italy, antico e, allo stesso tempo, moderno. Si tratta di un food packaging di alta qualità che svolge un ruolo fondamentale nel promuovere, definire e comunicare i valori e l’identità del brand. Non manca, inoltre, la capacità degli imballaggi di comunicare le origini territoriali del prodotto e della stessa azienda.
I packaging Sabadì sono tanto belli da essere apparsi su diversi libri di design. Che aspetti? Goditi subito la nostra galleria di immagini.
